Попробовав однажды сделать пышные блины на ряженке по нашему рецепту, вы навсегда в них влюбитесь. Блинчики на ряженке получаются особенно нежными, воздушными и питательными.
Какие продукты вам понадобятся:
- Ряженка – 100 мл.
- Мука кукурузная – 30 г.
- Мука – 50 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Масло сливочное – 20 г.
- Сахар, соль
Чтобы толстые блины на ряженке получились максимально вкусными, используйте ряженку, приготовленную на заквасках «Vita».
- Смешайте следующие ингредиенты: мука, сахар, сода, соль, разрыхлитель.
- Взбейте яйцо и добавьте в ряженку.
- Смешайте жидкую и сухую смеси. Добавьте сливочное масло.
- Перемешивайте тесто, пока у вас не получится однородная масса.
- Добавьте немного масла на сковородку, разогрейте ее.
- Обжарьте блины с двух сторон.
- Подавайте блины к столу со сгущенкой, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!