Попробуйте порадовать себя и близких и приготовить пирог на ряженке: рецепт наш простой даже для людей без опыта в кулинарии. Блюдо подходит и для праздничных столов, и для обычных чаепитий.
Особенно нежным получится пирог, если готовить его с ряженкой, которую вы сделали на заквасках «Vita». Попробовав однажды, вы не сможете остановиться делать молочные продукты дома самостоятельно!
Ингредиенты на 4-5 порций:
- Ряженка – 200 мл.
- Масло сливочное – 35 г.
- Мука – 250 г.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 200 г.
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Сода – ½ ч. л.
- Яблоки – 5 шт.
Читайте простой рецепт пирога на ряженке, следуйте инструкции, и у вас все получится.
- Смешайте в одной ёмкости ряженку, соду, яйца и сахар. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.
- Растопите на паровой бане сливочное масло и влейте его в тесто.
- Постепенно всыпайте в тесто муку. Постоянно помешивайте массу, убирайте все возникающие комочки.
- Очистите от косточек и кожуры яблоки. Порежьте их на небольшие кусочки.
- Смажьте форму для выпекания маслом и посыпьте сверху сухарями. Влейте в форму половину теста. Сверху поместите яблоки.
- Посыпьте яблоки сверху сахаром. Залейте остатками теста.
- Духовка должна быть разогрета до 200 градусов. Поставьте внутрь форму. Выпекайте пирог примерно 40 минут. Периодически проверяйте на готовность деревянной палочкой.
Надеемся, что вам понравился наш рецепт пирога на ряженке в духовке. Он достаточно простой и отлично подходит начинающим кондитерам и тем, кто хочет постепенно совершенствовать свои навыки. Приятного аппетита!